餐厅推荐:咖啡贝塔维(Kafe Betawi), 雅加达
您是否有幸搬到这个充满异域风情的印度尼西亚首都呢?恭喜,为了让您有一个良好的开端,我有一家餐厅供您尝试。实际上,咖啡贝塔维(Kafe Betawi)是一家遍布印尼群岛的休闲、清洁、高效的连锁餐厅,拥有20多家分店。顾名思义,咖啡贝塔维(Kafe Betawi)提供令人垂涎的贝塔维(Betawi)美食,必定会让您口感愉悦。
我想玩笑开够了,让我们看看看好东西吧!首先是索托贝塔维(Soto Betawi),它可能是所有贝塔维(Betawi)菜肴中最具代表性的一道菜。索托(Soto)的意思是汤,所以您会发现很多不同种类的索托(Soto),只是没有比这个更好的了。
现在让我们来看看 肉汤(Rawon),一种牛肉浓汤,带有来自黑果的丰富深色。通常会配上炸虾片、完全煮熟的鸡蛋、一些豆芽和炸葱。嗯嗯…
在世界上的这个地区,任何没有一些鱼的饭都是不完整的,而奔贝儿(Pempek)正好填补了这一角色。这道菜将鱼和木薯粉做成蛋糕状混合物,然后用水煮或蒸,再炸成金黄色就可以上桌了。奔贝儿(Pempek)通常带有黄瓜丁,再配上黄色(鸡蛋)面条。
让我们以我的最爱—Es Doger来结束吧!这是一道独特的印尼美食,由椰奶和刨冰制成。它既美味又丰富多彩。它通常用作点心,但也可以单独作为饮料或小吃。不要错过这个。